레시피

양배추&파랑 지소의 매화 아 네

고기집하면 간판할고 0 222
  • 열량 40kcal(명분)
  • 염분 1.1g(한명 분)

재료(명분)

  • 양배추1/8개
  • 청 지소의 잎2장
  • 매실 장아찌1개
  • 만능 신 누구(아래 참조) 작은 술 2
  • 흰색 필요 깨
  • 소금

만드는 법

> 양배추는 소금 약간을 더한 열탕에서 2분 정도 삶은, 체에 올린다.

> 양배추 조열이 있다면 잘게 썰다고 물기를 잘 짜내다.

> 파랑 지소은 채치다.
매실 장아찌는 씨를 제외하고 과육을 칼로 거칠게 두드리다.

> 양배추와 파랑 지소, 매실 장아찌의 1/2양, 흰색 필요 깨를 불에 넣고, 만능 신 누구를 넣어 무친다.
그릇에 담아 나머지 매실을 얹다.

(40kcal, 염분 1.1g)

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